Juin 2026

Fumoirs à pellets & électriques

Quel est le meilleur barbecue pour slow cooking haut de gamme en extérieur ?

Recettes BBQ & fumage

Fête des pères : un tribute BBQ américain qui n'a pas l'air d'un Halloween

Kitchens outdoor sur mesure

Cuisine outdoor premium à Marseille : l’art de recevoir en Provence

Planchas & braseros design

Choisir un barbecue plancha combo haut de gamme pour une cuisine outdoor d’exception

Barbecues à charbon premium

Weber Smokey Mountain 47 : le test honnête après 12 cuissons

Test Royal Gourmet CC1830S : un combo barbecue + fumoir abordable qui fait le job

Test Masterbuilt MB20071117 : le fumoir électrique simple qui fait le job sans prise de tête

Test Competition Offset Charbon de bois : un gros fumoir costaud mais pas pour débutant pressé

Test PIT BOSS Memphis Ultimate : le barbecue 3-en-1 qui veut tout faire (mais pas sans défauts)

Test Pit Boss Austin XL Onyx Edition : le gros pellet grill qui veut remplacer ton barbecue classique

Test Kamado BONO BBQ Charbon Media : un vrai kamado costaud mais pas parfait

Test PIT BOSS Kamado K24 : un gros kamado costaud qui fait sérieusement le taf

Test Pit Boss Navigator 1150 : le gros barbecue à pellets qui fait (presque) tout tout seul

Test PIT BOSS Barbecue à pellets Pro 850 Wi-FI : le gros fumoir qui veut tout faire tout seul

Test Pit Boss Navigator PB1230 : le combo pellets + gaz qui prend de la place mais fait le job

Test Barbecook Kamado Kamal 2.0 Extra Large : le gros œuf en céramique qui fait (presque) tout

Test Big Green Egg Frame Medium : le support qui transforme le kamado en vraie cuisine d’extérieur

Test Kamado Joe BJ-TISSERIEUK Big Joe JoeTisserie : la rôtissoire qui fait passer ton Big Joe à un autre niveau

Test Barbecook Kamado Kamal 2.0 Large : un gros kamado sérieux mais pas parfait

Kitchens outdoor sur mesure

Cuisine extérieure premium clé en main : l’expérience BBQ haute couture pour votre jardin terrasse

Top Offset smoker

Top Pellet smoker

Top Barbecue à pellet

Top Barbecue kamado

Top Kamado céramique

Guides & techniques de cuisson

Low and slow rigide : le dogme à 110°C est mort, ce qui le remplace

Recettes BBQ & fumage

Pulled pork recette : le boston butt qui tient debout après 12h

Thermomètres & sondes connectées

Thermoworks Signals contre Meater Pro : la sonde qui change votre brisket

Guides & techniques de cuisson

Le bark : la chimie d'une croûte qui change tout

Test Char-Griller Competition Pro : un gros fumoir offset qui fait le job sans être parfait

Test ITA Fumoir Électrique 7012 : une bonne base, mais à bricoler pour en tirer le meilleur

Test fumoir SMOKI 150 cm : le gros caisson inox qui tient bien la chaleur

Test ITA Fumoir 7001 : un petit fumoir charbon simple qui fait le job (si on n’est pas trop exigeant)

Test Traeger Tailgater 20 : le petit barbecue à pellets qu’on trimballe partout

Test Royal Catering RC-FS1300 : un gros fumoir électrique qui fait le job, mais pas sans bricolage

Test Traeger Poêle à induction en fonte noire : la poêle costaud pour finir les cuissons au barbecue

Test Traeger Ranger : le petit barbecue à pellets qui tient (presque) dans le coffre

Test Traeger Grills P.A.L Pop-and-Lock Étagère avant XS : la petite tablette qui simplifie un peu la vie au barbecue

Test Traeger Grills P.A.L Pop-and-Lock Étagère Avant (petit modèle) : la tablette qui simplifie vraiment les sessions barbecue

Test Traeger Ultimate Smashed Burger Kit : le kit sérieux pour ceux qui veulent arrêter les burgers tout mous

Test H.Koenig Barbecue Kamado YOKO18 : un petit kamado sérieux pour se mettre à la cuisson lente sans se ruiner

Test Big Green Egg 2XL : le monstre vert pour gros barbecues entre potes

Test Kamado Kokko XL 22" : un gros kamado qui envoie sérieux pour les grandes tablées

Test Kamado Joe Classic Joe Série II : le kamado sérieux pour ceux qui veulent passer un cap au barbecue

Test Big Green Egg Minimax Pack EGGsentiel : le petit kamado qui donne un vrai goût de braise

Test Barbecue Kamado METRO Professional NAGADO : un gros kamado format pro qui envoie sérieux

Test Masterbuilt 30" Digital Electric MB20070421 : le fumoir électrique qui simplifie le BBQ maison

Test Ninja Woodfire Pro Connect XL : le BBQ électrique qui veut remplacer ton gros barbecue au charbon

Test Fumoir électrique Pit Boss Série 3 : le fumoir qui fait le job sans être parfait

Test générateur de fumée froide Generic : ça fume bien, mais faut bricoler un peu

Test ITA Fumoir Électrique 7001 : un fumoir d’entrée de gamme qui demande pas mal de patience

Test Masterbuilt Fumoir numérique WiFi 710 : le fumoir facile pour ceux qui veulent du fumé sans se prendre la tête

Test fumoir électrique KAISER COMPANY '50' : un petit fumoir sérieux, mais pas sans défauts

Test tectake Florian : un barbecue charbon complet qui fait le job pour les grillades en famille

Test Onlyfire Barbecue à Granulés : un petit fumoir qui fait le job, mais pas pour les pressés

Test Onlyfire Barbecue à Granulés : le petit fumoir qui donne envie de lâcher le charbon (mais pas pour tout le monde)

Test QLS Fumoir en bois 50x50x120 : le fumoir de jardin qui fait le job sans être parfait

Test QLS Fumoir métal 50×50×50 : le fumoir carré qui fait le job sans trop de chichis

Test Fumoir vidaXL 44,5x29x110 cm : le fumoir pas cher qui fait le job (si on n’est pas trop exigeant)

Test Joe's Convections Plate pour fumoir 20" : la plaque qui calme enfin les écarts de température

Test LEHMANN Virginia : un barbecue fumoir 2-en-1 pas parfait mais franchement pratique pour débuter

Test Barbecook Otto : le petit fumoir électrique qui simplifie le fumage à la maison

Test ProQ Fumoir à Froid V2 : l’armoire simple pour se lancer sans se prendre la tête

Test ASH Phoenix : la grosse plancha-brasero qui veut tout faire sur la terrasse

Test Tepro Toronto Click : le barbecue à manivelle qui fait le job (si on n’est pas trop exigeant)

Test COSTWAY Tonnelle de Barbecue : un petit bar de jardin qui fait le job sans chichi

Test Char-Broil Gas2Coal Special Edition 4 : le barbecue hybride qui fait (presque) tout, mais pas tout parfait

Test BRASERO BY FAVEX Bi‑Energy L : le combo plancha + charbon qui donne envie mais qui laisse des doutes

Test TEENO Barbecue au Charbon XXL : un gros barbecue bien équipé qui fait le job pour les grillades en famille

Test Abri Barbecue TOOLPORT 2,8 x 1,8 m : le toit en acier qui fait le job pour griller sous la pluie

Test Bauknecht Supreme Chef MW 3391 SX : le micro-ondes qui peut presque remplacer ton four

Test Char-Broil The Big Easy : le barbecue-fumoir-gaz pratique pour ceux qui veulent surtout se simplifier la vie

Test ITA Fumoir Électrique 7000 : un petit fumoir qui fait le job sans trop de chichis

Test générateur de fumée DYMBOX 2,3 L : le truc qui simplifie vraiment le fumage maison

Test Browin Dragon Jet 1 : le générateur de fumée qui fait le job, mais pas sans petits défauts

Test Vivaplancha Plancha Gaz Inox : la plaque épaisse qui mise tout sur le sérieux plutôt que le gadget

Test BRASERO BY FAVEX Silvia IIG Evo 3 feux : une plancha gaz sérieuse pour les grosses tablées

Test BRASERO BY FAVEX Silvia IIG Gun Metal 4 feux : la grosse plancha qui fait le job pour les grandes tablées

Test Cozze Table roulante pour plancha 640 : le chariot costaud mais pénible à monter

Test Cook’in Garden Desserte Media L : le chariot plancha qui fait le job (mais pas sans défauts)

Test Pradel Excellence WB107 : une mallette barbecue complète qui fait le job sans chichi

Test Lacor 60260 : la mallette d’ustensiles BBQ qui fait le job sans chichi

Test Mastercook Kit d'accessoires BBQ : la mallette complète qui fait le job sans chichi

Test N NOBLE FAMILY 30Pcs Set Barbecue : le kit complet qui fait le job sans se ruiner

Test Kit de Barbecue Premium DYBOHF : les paniers roulants qui changent un peu la routine au BBQ

Test Machine à Kebab Gaz 3000W Chensyo : la rôtissoire verticale qui fait le taf sans chichi

Test Outsunny Barbecue Charbon XXL 112 cm : un grand grill pas cher qui a quelques limites

Test DEWINNER Barbecue au Charbon (Modèle de Base) : gros format pas cher, finitions un peu light

Test Weber Performer Premium 57 cm : le barbecue charbon confort, mais pas donné

Test Weber Performer Deluxe GBS 57 cm : le barbecue charbon pour ceux qui veulent du confort sans passer au gaz

Test Lisa Luxury Barbecue Etna F : un barbecue solide, pensé pour griller sérieux, pas pour faire joli

Test Louis Tellier Brasero de table : le petit barbecue à charbon qui fait le job au centre de la table

Test Outsunny Barbecue charbon : un grill familial correct, mais pas fait pour durer des années

Test Outsunny Barbecue charbon réglable : le grill de jardin pas cher qui fait le job (avec quelques compromis)

Test Weber Spirit E-410 : un gros barbecue gaz sérieux, mais pas donné

Test Weber 7194 Housse Premium Genesis 300 : la protection simple qui fait le job

Test Weber Plancha Deluxe Genesis II : pratique, mais attention à la compatibilité

Test Weber Genesis II 400 Series : la housse qui protège vraiment ton barbecue sans prise de tête

Test SKM Barbecue au gaz 6 brûleurs : le gros grill qui fait le job sans fioritures

Test Cook'in Garden BURN : la cuisine extérieure gaz pratique mais pas parfaite

Test onlyfire Plancha à Gaz de Table : la plancha compacte qui fait le job pour la terrasse et le camping

Test Solivagant Barbecue gaz 6 brûleurs : gros volume, marque inconnue, ça vaut le coup ?

Test Barbecue duo au gaz VESUVIO : le combo grill + plancha qui fait le job pour les grandes tablées

Test Cook'in Garden Plancha Gaz Tempo 60 : la petite plancha qui fait le job pour les grandes tablées

Test Happy Garden IZALCO 6 brûleurs : le gros barbecue qui fait le job mais pas sans risques

Test COSTWAY Tonnelle de Barbecue 318 x 153 cm : l’abri qui fait le job pour griller peinard

Test Hektor 4B-S 60020 : un gros barbecue à gaz bien équipé qui fait le job sans chichi

Test Feuergott Hector 4B-S : un gros barbecue gaz bien équipé qui fait le job pour la famille

Test Weber Q2200 : le barbecue gaz compact qui fait le job sans prise de tête

Test ITA Fumoir Électrique 7012 : un petit fumoir qui fait le job, mais pas sans galères

Test PLANCHAELEC NEO E530-2400W : la plancha électrique qui fait le job pour les repas à 6-8

Test METRO Professional 8 brûleurs : le gros barbecue de soirée pour ceux qui ont de la place

Test Lodge Cocotte fonte émaillée 6 L : la grosse marmite qui fait le job sans ruiner ton compte

Test STAUB Cocotte Fonte 30 cm 8,35 L : la grosse marmite qui fait le job pour les gros plats familiaux

Test STAUB Cocotte Fonte 26 cm 5,2 L : la cocotte lourde qui fait sérieusement le job

Test Weber Connect Smart Grilling Hub : le thermomètre qui évite de rester planté devant le barbecue

Test TP Premium BBQ Dutch Oven Set : le kit fonte pour cuisiner dehors sans se prendre la tête

Test MEATER Pro XL : le thermomètre WiFi 4 sondes qui te fait enfin lâcher le barbecue des yeux

Test MEATER Pro Duo : le thermomètre qui veut piloter ton BBQ depuis le canapé

Test Schwertkrone Solingen Set 7 pièces : des couteaux de boucher qui coupent vraiment, mais pas donnés

Test SANMUZUO Damas Feuille de Boucher : un joli couperet chinois qui coupe vraiment (mais pas parfait)

Test SANMUZUO Xuan Damas 20 cm : un couteau qui coupe vraiment, sans chichis

Test Pradel Excellence Mallette Coutellerie du Boucher 9 Pièces : le kit pour débuter sans se ruiner

Test WÜSTHOF Classic Couteau de chef 20 cm : le couteau sérieux qui donne envie de cuisiner

Test Global G-29 : le trancheur viande/poisson qui coupe vraiment sans forcer

Test WILDMOK Damas 23 cm : un gros couteau à viande qui tranche sérieusement

Test WILDMOK Damas 23 cm : un couteau qui coupe vraiment, sans chichis

Test VEVOR Cave de Maturation 45 kg : le frigo à viande sérieux sans (trop) exploser le budget

Test Armoire de séchage LFHWHKJ : grosse capacité, mode boucherie à la maison

Test Déshydrateur Excalibur Performance 6 plateaux Inox DH06SSSS13 : le truc sérieux pour sécher viande et fruits sans se prendre la tête

Test L.E.W Armoire de maturation Modèle 4 : le séchoir à saucisses qui fait le taf sans prendre tout le garage

Test VEVOR Hachoir à Viande 2,7 kg/min : le hachoir costaud mais pas sans défauts

Test Hakka Hachoir à Viande n°12 : un vrai bourrin pour la cuisine pro (et les gros amateurs)

Test Weber Crafted Pierre à Pizza émaillée : la pierre qui fait enfin des pizzas vraiment croustillantes sur le barbecue

Test onlyfire BRK-6023 : transformer son Weber 57 en four à pizza sans se ruiner

Test BBQ-Toro Four à pizza 57 cm : transformer son Weber en petit four à pizza sans se ruiner

Test Pierre de lave sicilienne 38 x 30 : la plaque qui fait le job sans être parfaite

Test CUORELAVICO Pierre à Pizza : la dalle en lave qui change vraiment la cuisson maison

Test Wakoli EDIB Essentials (set 4 couteaux Damas) : joli coffret, vrais bons couteaux ou juste effet wahou ?

Fumoirs à pellets & électriques

Comparatif pellet grill 2026 : Yoder, Traeger, Pit Boss, ce qui tient vraiment

Test Bradley Smoker BS611 : le fumoir électrique qui simplifie vraiment le fumage à la maison

Test Sweeek Yaku : un kamado format XXL qui fait bien le job, mais faut aimer soulever lourd

Test RedNeck Kamado Cera 14" Pro Egg : le petit kamado costaud qui tient la chaleur

Test Masterbuilt Gravity Series 1050 : le barbecue charbon qui fait (presque) tout tout seul

Test BRASERO BY FAVEX Bi‑Energy Gun Metal : le combo plancha + charbon pour les grosses tablées

Top Couteau de boucher

Recettes BBQ & fumage

Ribs fumés recette : sortir des baby back caoutchouteux une bonne fois

Guides & techniques de cuisson

Le fumage à froid : la culture qu'on a perdue, et pourquoi il faut la reprendre

Test Fumus – Fumoir de Cuisine à Froid : un petit fumoir sympa pour se lancer sans se prendre la tête

Test Fumoir BBQ-TORO Hickory : le fumoir tonneau qui fait le job sans ruiner le budget

Test TLGREEN Fumoir 3 en 1 : le petit fumoir pas cher qui fait le job pour débuter

Test Relaxdays Fumoir 3 en 1 : le petit fumoir pas cher qui fait le job pour débuter

Test ProQ Générateur de fumée froide : le petit serpentin qui change le fumage maison

Test Générateur de fumée froide M LESDOI : simple, pas cher et ça fume longtemps

Test ITA Générateur de Fumée Froide : un petit tube en inox qui fait le job pour fumer maison

Test Weber Smokey Joe Premium : le petit barbecue qui suit partout (mais pas pour les grandes tablées)

Test Weber Master-Touch GBS 57 cm : le barbecue à charbon sérieux pour passer un cap

Test Weber Master-Touch GBS E-5750 : le barbecue charbon sérieux mais pas donné

Test Weber Master-Touch GBS 57 cm : le classique au charbon qui fait (bien) le job

Test Alice's Garden Serge : le barbecue charbon qui fait le job pour les grosses grillades

Test SunJas Barbecue à Charbon SK29A : gros format pas cher, mais pas fait pour durer des années

Test ACTIVA Barbecue en Fonte Angular : un grand grill charbon qui fait le job sans trop en faire

Test Happy Garden Plancha Gaz MÉRIDA : la plancha simple qui fait le job pour les grillades du week-end

Test Campingaz Plancha BF L Blue Flame : la grosse plancha gaz qui fait le job pour les grandes tablées

Test KEMPER Plancha gaz portable 2300W : la petite plancha qui tient dans une valise

Top Meuble pour plancha

Recettes BBQ & fumage

Fumage à froid saumon : la recette gravlax qui fait passer le pavé fumé industriel pour un sous-vide

Top Fumoirs

Kitchens outdoor sur mesure

Cuisine d'été et smoker : aménager pour vraiment cuisiner, pas pour Instagram

Top Barbecue charbon professionnel

Bois fruitiers & essences spéciales

Pommier : pourquoi cette essence devrait être votre bois par défaut

Top Fumoir compétition

Marinades, rubs & épices

Rubs Texas et Kansas City maison : le ratio précis qui change le bark

Test TAINO YUMA Professionnel XXL : le gros fumoir qui ne rigole pas avec la fonte et la chaleur

Test Royal Gourmet PC3403SE : le chariot de barbecue qui met un peu d’ordre sur la terrasse

Test SMI Set 6 Couteaux Boucher Solingen : le kit sérieux pour découper propre sans se ruiner

Test BRASERO BY FAVEX Bi‑Energy L : le combo gaz + charbon qui fait (presque) tout sur la terrasse

Test Ninja Woodfire OG701UK : le BBQ électrique qui veut remplacer le charbon

Kamados & céramique

Quel four à pizza choisir pour une cuisine outdoor premium avec kamado céramique